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“互联网+明厨亮灶”三级联网全覆盖_国内频道_东方资

发布日期:2020-09-18 03:06   来源:未知   阅读:

责任险覆盖学校、养老机构食堂等

另外,合肥市还将探索建立符合市场规律的食品安全责任保险制度,推进高风险食品生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险,鼓励有条件的中小企业积极投保。到2021年,食品安全责任险覆盖学校、养老机构食堂、集体用餐配送单位。

合肥晚报讯食品安全责任险覆盖学校、养老机构食堂、集体用餐配送单位;“三品一标”认证总数超过1100个;各类学校食堂、学生集体用餐配送单位实现“互联网+明厨亮灶”市县校三级联网全覆盖……即将实施的《合肥市深化改革加强食品安全工作实施方案》提出,合肥市将深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动。

2021年“三品一标”认证总数超过1100个

【关键词】高质量

合肥市市场监管局负责人介绍,为推动食品产业高质量发展,合肥市将推进许可认证制度改革,针对低风险食品依法推行许可“告知承诺制”,进一步压缩许可审查时间,许可、审评、审批全程电子化,信息可查询。对规模化经营主体和小散农户,实行差异化食用农产品合格证管理制度。

除了要落实生产经营者食品安全第一责任人责任,合肥市将鼓励支持企业建立信息化追溯体系,完善推广政府部门食用农产品、肉菜等重要产品追溯平台,逐步实现部门间、部门与企业信息化追溯体系对接。到2021年,实现示范范围内重点品种、重点企业信息化追溯全覆盖。

【关键词】安全追溯

合肥市市场监管局负责人透露,到2022年,有机食品、绿色食品、地理标志农产品将全部实现信息可追溯,规模以上农业生产主体90%以上实现产品信息可追溯。乳制品、酒类、食品添加剂、保健食品以及大型食品企业产品全部实现信息可追溯。